Belanja Hemat Bebas Ongkir - Produk Original - 100% Garansi Pembelian

5 Kreasi Resep dan Cara Membuat Waffle Lezat Kekinian

Resep Butter Milk Waffle

Daftar isi

Istilah kekinian sering sekali menjadi bahan pemikat untuk konsumen kalangan milenial. Saat ini bahkan objek apapun selalu diembel-embelkan dengan kata kekinian, seperti halnya makanan kekinian, minuman kekinian, model fashion kekinian dan lain sebagainya. Salah satu makanan kekinian yang sangat tidak asing dikalangan kaum milenial sekarang ini khususnya di tahun 2021 adalah Waffle.

Waffle pertama kali dikenal dengan nama Brussels berasal dari Belgia tahun 1893, merupakan makanan enak dan mengenyangkan untuk sarapan di pagi hari. Namun sekarang ini, waffle tidak hanya  tersajikan sebagai makanan yang akan kita jumpai di meja sarapan pada pagi hari saja, tetapi tidak sedikit juga cafe bahkan restaurant memodifikasinya sebagai makanan dessert penutup. Waffle yang dijadikan  sebagai dessert ini biasanya dipadukan dengan beberapa topping yang mampu menambah nilai dan cita rasanya seperti selai coklat, es krim, caramel saus, sirup, madu,  potongan buah segar dan masih banyak lagi lainnya. Tidak hanya itu waffle juga dapat dikreasikan sebagai sandwich dengan beberapa topping seperti sayuran, telur dan daging.

Makanan ini sangat sangat mudah dibuat bahkan bagi pemula sekalipun atau jika anda memiliki hobi memasak waffle juga bisa dikreasikan dengan menggunakan berbagai topping tambahan sebagai sarapan atau dessert bersama keluarga. Para pemula tidak usah khawatir ataupun takut karena membuat waffle ini tidak ada keterampilan khusus serta bahan-bahan yang digunakan amat sangat terjangkau dan mudah untuk didapatkan. Waffle terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, susu, perasa dan gula. Perpaduan dari bahan tersebut yang akan menciptakan resep kreasi serta menumbuhkan kelezatan cita rasa dari waffle. Berikut beberapa penjelasan kreasi resep dan cara pembuatan waffle super enak dan kekinian ditinjau dari beberapa sumber pada hari Jum’at (24/09).

Resep dan Cara Membuat Waffle Super Enak Kekinian

  • Hongkong Egg Waffle

Resep Hongkong Wafle
foto : aliexpress.com

Bahan:

  • 275 gr terigu protein rendah
  • 3 sdt baking powder 25 gr custard powder
  • 4 butir telur
  • 60 gr tepung tapioca
  • 200 gr gula
  • 275 ml air
  • 50 ml susu evaporasi
  • 1 sdt perasa vanilla
  • 50 ml minyak

Cara membuat :

  1. Campurkan  tepung terigu, tepung tapioka, custard powder, dan baking powder, lalu diaduk hingga tercampur merata.
  2. Kocok telur dan gula sampai membentuk adonan mengental. Lalu masukkan campuran terigu, air, susu, vanilla, yang sudah diaduk merata terlebih dahulu. Tambahkan  minyak kedalam adonan, lalu diaduk kembali hingga campuur merata.
  3. Panaskan cetakan waffle pakai api kecil sembari diolesi dengan sedikit mentega atau minyak. Lalu tuang adonan ke dalam cetakan dan ratakan. Tutup dan segera balik
  4. Hidangkan dengan topping es krim, sirup dan potongan buah segar atau sesuai selera.
  • Classic Waffle

Resep classic waffle
foto : unsplash.com

Bahan:

  • 250 gr tepung serbaguna
  • 15 gr baking powder
  • garam secukupnya
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 2 butir telur ayam
  • 350 ml susu cair
  • 75 gr mentega, lelehkan

Cara membuat:

  1. Masukkan tepung, baking powder, garam, gula, dan vanili dalam wadah besar lalu campurkan hingga merata, dan sisihkan.
  2. Tempat terpisah, kocok telur, susu dan mentega hingga merata.
  3. Campurkan adonan kering dan cair, lalu diaduk sampai rata, sisihkan
  4. Mulai panaskan  cetakan dengan api kecil  yang sudah diolesi dengan mentega atau minyak.
  5. Kemudian masukkan adonan ke dalam cetakan panggang sampai matang.
  6. Tunggu hingga kecoklatan dan crispy, jangan di balik  sisi bagian dalamnya Waffle dapat disajikan dengan gula halus dan madu.
  • Butter Milk Waffle

Resep Butter Milk Waffle
foto : Instagram @alifianurprimal

Bahan:

  • 1 1/2 cup terigu
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 1 1/4 cup buttermilk
  • 1/2 cup minyak kelapa
  • 2 butir telur
  • 1 cup choco chips
  • topping: sesuai selera

Cara membuat:

  1. Pisahkan kuning dan putih telur
  2. Campurkan semua bahan kering terigu, gula, garam, baking powder, lalu diaduk hingga merata dan sisihkan
  3. Masukkan buttermilk ke dalam adonan kering, diaduk sampai merata.dan sisihkan
  4. Masukkan kuning telur ke adonan, lalu diaduk rata
  5. Masukkan minyak ke adonan, aduk rata
  6. Di wadah terpisah, kocok putih telur sampai berbusa, putih dan kaku.
  7. Masukkan ke adonan, aduk perlahan hingga rata
  8. Masukkan choco chips, aduk rata perlahanKemudian tuang adonan dalam cetakan waffle dengan api kecil. Balik sisi yang satunya
  9. Angkat dari cetakan dan taburi dengan gula halus dan madu sesuai selera.
  • Matcha Waffle

Resep Matcha Waffle
foto : pixabay.com

Bahan:

  • 400 gram terigu
  • 2 sdt matcha bubuk
  • 4 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 50 gram gula
  • 2 telur pisah kan kuning dari putihnya
  • 470 ml susu cair
  • 120 ml minyak
  • 1 sdt vanila

Cara membuat:

  1. Tuangkan bahan-bahan kering seperti terigu, matcha bubuk, baking powder, garam dan gula kemudian disaring lalu sisihkan
  2. Di wadah terpisah kocok putih telur hingga kak lalu sisihkan
  3. Campurkan kuning telur, susu cair, minyak dan vanila, kocok hingga tercampur merata
  4. Kemudian masukkan kocokkan bahan cair ke kocokkan putih telur, campurkan hingga rata
  5. Masukkan bahan kering dan campur hingga menjadi adonan
  6. Panaskan cetakan waffle dengan api kecil lalu masukkan adonan hingga matang
  7. Angkat dan hidangkan hangat-hangat topping ice cream atau sesuai selera.
  • Pizza Waffle

Resep Pizza Waffle
foto : recipefy.com

Bahan Waffle:

  • 200 gr tepung waffle instant
  • 2 butir telur
  • 175 ml air dingin
  • 100 gr mentega

Bahan topping:

  • 5 lembar daging asap iris kecil
  • 50 gr bawang bombai merah, potong titis
  • 2 buah sosis
  • 100 gr keju mozarella parut

Cara membuat:

  1. Masukkan tepung waffle instant dengan telur dan air dingin ke dalam wadah lalu aduk sampai tercampur rata
  2. Tambahkan mentega cair sedikit demi sedikit sambil diaduk selama 1 menit
  3. Tuangkan adonan waffle ke dalam cetakan waffle
  4. Taburi waffle dengan bahan topping lalu diamkan cetakan waffle tetap terbuka, masak selamakurang lebih 4 menit
  5. Tutup cetakan waffle kemudian masak kembali selama 30 detik hingga warna menjadi kuning keemas an
  6. Pizza waffle siap untuk dihidangkan dengan saus sambal atau tomat.

Itu tadi adalah resep praktis dan cara untuk membuat Waffle enak, lezat dan kekinian sebagai pilihan sarapan atau sebagi dessert kapanpun untuk quality time bersama orang tersayang dan anda bisa mencobanya sendiri dirumah.

Menyantap waffle ini lebih nikmat lagi jika ditemani dengan secangkir  coklat hangat untuk meningkatkan moodboster dan menjaga kesehatan anda. Chocolazo sebagai produsen minuman serbuk di Indonesia yang enak, berkualitas, harga terjangkau, sudah tersertifikasi Halal dan memiliki izin edar yang terpercaya.

Produk dari chocolazo bisa digunakan untuk membuat minuman coklat siap seduh atau bisa juga digunakan sebagai bahan baku pembuatan kue, cookies dan desset lainnya dengan beberapa varian produk seperti Chocolazo Cocoa Powder Light, Chocolate Cocoa Powder Baristamate, Original Chocolate Drink,  Milk Chocolate Drink, dan Cocoa Powder Dark-Brown. Klik disini untuk merasakan kenikmatan produk chocolazo bersama orang tersayang.

 

Bagikan :


Share on facebook
Facebook
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on telegram
Telegram

Leave a Reply

Your email address will not be published.

×

Shopping Cart

No products in the cart.

Return to shop
LOGO TOKO CHOCOLAZO GOLD

Chocolazo Indonesia

Selamat datang di Toko Kami. Kami siap membantu semua kebutuhan Anda

Selamat datang, ada yang bisa Saya bantu

WhatsApp Form